Monthly Archives: February 2015

Fruit Chaat – sałatka owcowa

IMG_4517

 

IMG_4523 IMG_4512 IMG_4515 IMG_4516

 Pyszna sałatka owocowa z mieszanką pakistańskich przypraw .

Gajar ka Halwa – deser z marchewki

IMG_4467

IMG_4469 IMG_4470 IMG_4471 IMG_4472 IMG_4472 IMG_4473 IMG_4474IMG_4475 IMG_4476 IMG_4477 IMG_4478 IMG_4479 IMG_4456

Prosty ale jakże, pyszny deser z marchewki, idealne na każdą okazję. Polecam.

Khichri – ryż z soczewicą

 IMG_4413

IMG_4400 IMG_4402 IMG_4404 IMG_4405 IMG_4406 IMG_4407 IMG_4408 IMG_4410 IMG_4421 IMG_4411

Khichri to danie z ryż gotowanego wraz z soczewicą. Smaczne i proste w przygotowaniu danie wegetariańskie.

Nihari – czyli pakistański gulasz wołowy

IMG_4306

IMG_4268 IMG_4266 IMG_4265 IMG_4267 IMG_4269 IMG_4270 IMG_4271IMG_4272 IMG_4286 IMG_4288 IMG_4282 IMG_4285 IMG_4287IMG_4284 IMG_4290 IMG_4291 IMG_4292 IMG_4294

Nihari to znane i popularne danie w całej Azji Południowej, zwłaszcza w Pakistanie. Nihari to pyszny pikantny gulasz składający się z wołowiny lub baraniny, gotowany na wolnym ogniu z duża ilością aromatycznych przypraw. Polecam!