Chai – Pakistańska herbata z mlekiem

IMG_3984 herbata

Aromatyczna, rozgrzewająca i bardzo smaczna pakistańska herbatka. Polecam!

Składniki;

2,5 pełnych łyżeczek dobrej jakości czarnej herbaty lub 4 torebki ekspresowej

2 szkl. wody

2,5 szkl. mleka

2 zielone owoce kardamonu (lekko rozgniecione)Pakistanskie_przepisy_kardamon

Wykonanie;

Do rondelka wlewamy 2 szkl. wody, doprowadzamy do wrzenia. Wsypujemy herbate, kardamon i gotujemym przey 4-5 minuty na małym ogniu. Do herbaty wlewamy mleko i doprowadzić do wrzenia (uwaga, żeby nie wykipiało). Po zagotowaniu, zmniejszyć ogień i gotujemy przez 15 minut, aż herbata nabierze aromatu. Przed podaniem należy przelać przygotowany napój przez drobne sitko, aby pozbyć się fusów, od razu serwujemy.

Smacznego 🙂

 

 

4 Responses to Chai – Pakistańska herbata z mlekiem

  1. Gosia says:

    Maz zachwycony! Dziekuje bardzo za przepis:)

  2. viola gruca says:

    taka herbate z mlekiem robila mi moja babcia ktora miala przepis od swojej tesciowej.niestety szybko odeszla i przepis razem z nia.teraz mam ten przepis i wracam myslami do dzieciecych lat az sie lezka zakrecila gdy pilam ja pierwszy raz i ten boski kardamon.u babci w domu roznosil sie piekny zapach nigdy nie moglam go znalezc teraz juz wiem to byl kardamon.bardzo smaczna.moja ulubiona.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *