Domowej roboty przyprawa do Nihari

IMG_4327

IMG_4268

Zrobienie własnej mieszanki w domu jest niezwykle proste i nie zajmuje wiele czasu. Potrzebny jest mlynek do kawy i odpowiednie przyprawy. Mieszanka pachnie wspaniale, a zapach roznosił się po całym domu 🙂 Jednym słowem – koniec z gotową mieszanką do Nihari .

Skladniki:

1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego Pakistanskie_przepisy_koper_wloski
1 łyżka kminu rzymskiegoPakistanskie_przepisy_kminek
2 łyżki kolendry w proszkuPakistanskie_przepisy_kolendra_mielona
2 goździki Cloves
3 zielone owoce kardamonuPakistanskie_przepisy_kardamon
1 czarny kardamonPakistanskie_przepisy_czarny_kardamon
1 laska cynamonu ok. 2cmPakistanskie_przepisy_cynamon
1 anyż gwiaździsty pakistanskie_przepisy_anyz-gwiazdkowy
szczypta gałki muszkatołowejwww.pakistanskie_przepisy_galka_muszkatolowa
2 łyżki chili w proszkuPakistanskie_przepisy_papryka_ostra_mielona
2 łyżki soli (do smaku)
1/2 łyżeczki kurkuma w proszkuPakistanskie_przepisy_kurkuma
1/2 łyżeczki imbiru w proszkuwww.pakistanskie_przepisy_suszony_imbir

 

Wykonanie:

Wszystkie  przyprawy mielimy w młynku do kawy  na drobny proszek. Domowej robory przyprawa do pysznego Niahari jest gotowa.

Powodzenia 🙂

Porady:

Zanim przystąpimy do przygotowania mieszanki musimy zaopatrzyć się w niezbędne przyprawy.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *