Przepis na ciasto na pizzę

pakistanskie_przepisy_ciasto_na_pizze

pakistanskie_przepisy_ciasto_na_pizze pakistanskie_przepisy_ciasto_na_pizze

Przepis na pyszne, chrupiące ciasto na pizzę 🙂 Wyśmienicie smakuje z tandoori kurczakiem i dużą ilością sera mozzarella. Polecam 🙂

Składniki:

4 szkl (250 ml) mąki chlebowej
1 saszetka suchych drożdży (7 – 8g)
1 – 1,5 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy
1,5 szkl ciepłej wody

Wykonanie;

Drożdże rozpuszczamy z cukrem w połowie szklanki ciepłej wody . Do miski wsypujemy makę dodajemy sól, oliwę, wyroścnięte drożdże i szklankę wody. Zagniatamy ręką, aż ciasto będzie gładkie i jednolite, zazwyczaj zajmuje to ok. 10-15 min. Miskę smarujemy odrobiną oliwy wkładamy ciasto, przykrywamy sciereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość ok. 1 godz. Ciasto przekładamy na posypana mąką stolnicę i dzielimy  na 2 równe części. Przykrywamy czystym ręcznikiem kuchennym lub folią i pozostaw na 10 minut,  po czym formujemy pizzę.

Powodzenia:)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *