Category Archives: Sałatki/Dip

Chutney ze świeżej kolendry

pakistanskie_przepisy_chutney_ze_swiezej_kolendry

Chutney (czatnej) to pyszny, dość ostry i bardzo łatwy do przygotowania sos rodem z kuchni pakistańskiej i indyjskiej.W Pakistanie i Indiach chutney przyrządza się na świeżo i podaje się go z wieloma potrawami np; z  ryżu, curry  czy shami kebab. Polecam!

Podina chutney – Miętowe chutney

pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney

pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney2 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney3 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney4 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney5 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney6 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney7 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney8 pakistanskie_przepisy_mietowe_chutney9

Chutney to gęsty sos używany w kuchni pakistańskiej jako dodatek do potraw mięsnych i wegetariańskich. Polecam !

Raita – Raita ogórkowo-pomidorowa

 

raita 4

raita raita1 raita3 raita5

Raita to rodzaj sosu lub dipu na bazie jogurtu z przyprawami, dodawany do ostrych i pikantnych potraw.

Fruit Chaat – sałatka owcowa

IMG_4517

 

IMG_4523 IMG_4512 IMG_4515 IMG_4516

 Pyszna sałatka owocowa z mieszanką pakistańskich przypraw .