Tag Archives: przyprawy

Kolendra – Coriander

pakistanskie_przepisy_kolendra

Kolendra jest rośliną z rodziny selerowatych pochodzącą z rejonów Morza Śródziemnego, jednak rosnącą na wielu szerokościach geograficznych i wykorzystywaną w rozmaitych kuchniach świata oraz w medycynie.

Aaloo Gosht – Curry z mięsa i ziemniaków

pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem19

pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem1 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem2 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem3 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem4 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem5 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem6 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem7 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem8 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem9 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem10 11 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem12 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem13 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem14 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem15 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem16 pakistanskie_przepisy_aaloo_gosht_ziemniaki_z_miesem17

Kolenja propozycja na przepyszne curry, tym razem z mięsem i ziemniakami. Sycąca i łatwa  potrawa, nie wymagająca zbyt dużych umiejętności kulinarskich , a przy tym bardzo smaczna. Polecam!

Domowej roboty przyprawa do Nihari

IMG_4327

IMG_4268

Zrobienie własnej mieszanki w domu jest niezwykle proste i nie zajmuje wiele czasu. Potrzebny jest mlynek do kawy i odpowiednie przyprawy. Mieszanka pachnie wspaniale, a zapach roznosił się po całym domu 🙂 Jednym słowem – koniec z gotową mieszanką do Nihari .

Aloo Ki Qatlian – Ziemniaki w gęstym sosie pomidorowym

pakistanskie_przepisy_aloo10

pakistanski_przepisy_aloo pakistanskie_przepisy_aloo1 pakistanskie_przepisy_aloo2 pakistanskie_przepisy_aloo3 pakistanskie_przepisy_aloo4 pakistanskie_przepisy_aloo5 pakistanskie_przepisy_aloo6 pakistanskie_przepisy_aloo7 pakistanskie_przepisy_aloo8 pakistanskie_przepisy_aloo9 pakistanskie_przepisy_aloo11 pakistanskie_przepisy_aloo16

To bardzo pyszna, łatwa i szybka w wykonaniu potrawa jedno-garnkowa z ziemnaków pokrojonych w plasterki a następnie smażonych z przyprawami w gęstym sosie pomidorowym. Polecam!